Вівсянка може не сподобатися, але вона дуже корисна. Ця страва ідеально для схуднення. Бажаючим скинути вагу варто знати, скільки калорій у вівсянці, можна нею харчуватися кожен день, і чим же вона корисна для організму людини.
Калорійність вівсянки на воді і молоці
Калорійність вівсянки безпосередньо залежить від того, на чому її варять на воді або молоці. Безсумнівно, в останньому випадку каша вийде більш калорійною, але і ситної.
Вівсянка на воді менш калорійна, але за рахунок різних додаткових добавок можна отримати кашу не менш ситну та живильну. До того ж таке блюдо буде особливо корисно для тих, у кого непереносимість лактози.
Тим не менш калорійність вівсянки на воді, становить 88 ккал, а на молоці – 104 ккал.
Примітка. Дані про калорійність представлені приблизно, точну цифру виявити практично неможливо.
Хімічний склад і харчова цінність
Вівсяна каша в оригінальному варіанті складається з ядер вівсяної крупи. Однак існують ще інші види вівсянки: подрібнена, дроблення, шліфування, і найпопулярніший варіант – пластівці (всім знайомий геркулес). Головна відмінність останнього варіанту від інших видів – це швидкість і зручність приготування.
Якщо говорити про хімічному складі каші, то вона багата алюмінієм, залізом, йодом, калієм, кальцієм, натрієм, сіркою, марганцем, міддю, цинком, фосфором, фтором. І також містить вітаміни B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, A, C, E, H, PP.
Харчова цінність вівсяної крупи ідеально підходить для вживання продукту вранці на сніданок.
Склад такий:
- білки – 12 м;
- жири – 8 г;
- вуглеводи – 67 г;
- клітковина – 13 р.